Grécke olivy Kalamon – celé s kôstkou 2,5 kg

Olivy Kalamon Zafiriou – výberové, celé s kôstkou
Bohatá chuť, podlhovastý tvar a až dvakrát viac antioxidantov – olivy, ktoré si zamilujete

Tradičné grécke olivy typu Kalamon (často nazývané Kalamata) vynikajú tmavofialovou farbou, šťavnatou dužinou a charakteristickým mandľovým tvarom. Vďaka šetrnému spracovaniu si zachovávajú prirodzené antioxidanty – majú ich až dvakrát viac než iné odrody! Skvelo sa hodia do šalátov, tapas, k vínu alebo len tak na bežné maškrtenie.

Bez chemických konzervantov. Pasterizované. Vyrobené v Grécku.

Hmotnosť: 2,5 kg (plastová dóza)
599 Kč
S DPH
i
Výše uplatněné DPH je 12% pro zemi Česko.
2-4 dni
Quantity
Skladom

Dostupná doprava
  • PPL Parcel Private CZ 92 Kč
  • 24-48 h

  • Z-BOXy a Zásilkovna CZ 83 Kč
  • 24-48 h

  • Zásilkovna - Na adresu CZ 120 Kč
  • 24-48 h

  • PPL Parcel Smart CZ (Parcelshop, Parcelbox) 65 Kč
  • 24-48 h

  • Restaurace Hokejka - Třinec Zadarmo
  • Osobné vyzdvihnutie

Spôsob dopravy si vyberiete na konci objednávky pred platbou.

Olivy Kalamon Zafiriou – celé olivy s kôstkou z oblasti Chalkidiki – predstavujú to najlepšie z gréckej olivovej tradície. Tieto olivy typu Kalamon (často nazývané Kalamata) majú charakteristický podlhovastý tvar, tmavofialovú farbu a jemne kyslastú, bohatú chuť s ovocnými tónmi. Sú šťavnaté, s pevnou dužinou a príjemne chrumkavé pri zahryznutí.

Na rozdiel od mnohých iných odrôd sa olivy Kalamon vyznačujú výrazne vyšším obsahom antioxidantov – až dvojnásobným v porovnaní s bežnými stolovými olivami. Vďaka tradičnému spracovaniu bez chemických konzervantov si zachovávajú nielen pôvodnú chuť, ale aj prirodzené výživové hodnoty a zdravotné benefity.

Ideálne do gréckych šalátov, k syrom, do tapenád alebo len tak na chuť. Pasterizované, bez chemikálií, spracované rodinnou firmou Zafiriou Olives, ktorá už viac ako 40 rokov ctí kvalitu, úctu k prírode a tradičné receptúry.

Zafiriou Olives | CRETAMART | OBCHOD S OLIVAMI

Výživové údaje na 100 g:
Energia 957,1 kJ / 229 kcal
Tuky 21,9 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 2,7 g
– z toho mononenasýtené 16,5 g
Sacharidy 4,8 g
– z toho cukry 0,5 g
Vláknina 3,2 g
Bielkoviny 1,6 g
Soľ 2,7 g
Výhody produktu:
  • Výberové olivy typu Kalamon – podlhovasté, mäsité, tmavofialové
  • Tradičné spracovanie bez chemických konzervantov
  • Až 2× viac antioxidantov než iné olivy
  • Vyrobené a balené v Grécku (oblasť Chalkidiki)
  • Vhodné do šalátov, tapenád aj ako delikatesná pochúťka
Zloženie:

Čierne olivy Kalamon s kôstkou, voda, jedlá soľ, vínny ocot.

Bez chemických konzervantov. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 14 dní.

Ako skladovať olivy po otvorení?

Po otvorení uchovávajte olivy v chladničke, ideálne v sklenenej alebo plastovej nádobe s pevným viečkom. Uistite sa, že sú stále ponorené v náleve alebo zaliate kvalitným olivovým olejom – tým predĺžite ich čerstvosť a chuť. Vyhnite sa skladovaniu pri izbovej teplote, ktoré by mohlo ovplyvniť chuť, vôňu aj bezpečnosť produktu. Spotrebujte ideálne do 14 dní od otvorenia.

Labyrint poznania

Čo ste možno o olivách Kalamon nevedeli?

  • ✔️ Odroda Kalamon je cenená pre svoj podlhovastý tvar, fialovú až čiernu farbu a intenzívnu chuť.
  • ✔️ Pochádza z oblasti Kalamata (južný Peloponéz), dnes sa hojne pestuje aj v Chalkidiki, Tesálii, na Kréte a v ďalších častiach Grécka.
  • ✔️ Má vysoký obsah polyfenolov a antioxidantov (až 2× viac než bežné stolové olivy), najmä oleuropeínu, hydroxytyrozolu a flavonoidov.
  • ✔️ Obsahuje vitamín E, polyfenoly a vlákninu.
  • ✔️ Olivovníky Kalamon sú odolné a dobre rodia.
  • ✔️ Zber prebieha ručne pri plnej zrelosti – od novembra do januára.
  • ✔️ Používa sa výhradne ako stolová oliva, nie na lisovanie oleja (obsahuje iba 15–20 % oleja).
  • ✔️ Tradičný proces odhorkovania prebieha v slanom náleve alebo vo vínnom octe.
  • ✔️ Dužina je mäsitá, pevná a príjemne chrumkavá.
  • ✔️ Chuť je bohatá, ovocná, mierne kyslá, niekedy až vínová s náznakom trieslovín.
  • ✔️ Skvelo ladí s bielym aj červeným vínom a so syrmi.
  • ✔️ Neobsahuje žiadne chemické konzervanty – iba prírodné zložky.
  • ✔️ Z legislatívneho hľadiska v EÚ je označenie „Kalamata“ chránené ako CHOP (chránené označenie pôvodu) a môže sa oficiálne používať iba pre olivy tejto odrody pestované v oblasti Kalamata (Peloponéz). Mimo tejto oblasti (napr. Chalkidiki) sa bežne používa názov Kalamon, hoci geneticky ide o rovnaký druh.

Ochutnajte autentické grécke olivy – chutné, mäsité a plné zdraviu prospešných látok.

O00101
17 Položky

Tabuľka dát

Typ balenia
plastová dóza
Hmotnosť
2,5 kg
Veľkosť - počet olív/kg
Extra Large (181–200)
Spôsob zberu
ručný zber
Druh / odroda
var. Kalamon
Krajina pôvodu
Grécko, Chalkidiki
Oblasť
Stredné Macedónsko, Chalkidiki
Spôsob konzervácie
V slanom náleve
BIO kvalita
konvenčný

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež:

Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.