• Není skladem

Černé throumba olivy Chalkidiki – celé s peckou 250 g

Černé olivy stařené v soli – celé s peckou
Tradiční řecké olivy s jemně sladkou chutí – přirozeně fermentované, ve slaném nálevu

Tmavé olivy odrůdy Chondroelia Chalkidiki, sušené v mořské soli podle tradiční receptury bez chemických konzervantů. Sklízené ručně koncem října, pečlivě tříděné pro zachování kvality a přirozené chuti. Mají měkkou konzistenci, výrazné aroma a lehce nasládlou chuť s typickými tóny přírodní fermentace.

Bez chemických konzervantů. Ve slaném nálevu. 100 % přírodní produkt.

Hmotnost: 250 g (ve slaném nálevu)
89 Kč
S DPH
i
Výše uplatněné DPH je 12% pro zemi Česko.
Množství
Není skladem

Dostupná doprava
  • PPL Parcel Private CZ 92 Kč
  • 24-48 h

  • Z-BOXy a Zásilkovna CZ 83 Kč
  • 24-48 h

  • Zásilkovna - Na adresu CZ 120 Kč
  • 24-48 h

  • PPL Parcel Smart CZ (Parcelshop, Parcelbox) 65 Kč
  • 24-48 h

  • Restaurace Hokejka - Třinec Zdarma
  • Osobní odběr

Vyzvednutí na výdejně nebo způsob dopravy si vyberete až na konci v pokladně před zaplacením.

Černé stařené olivy Chalkidiki pocházejí z olivových hájů na severním řeckém poloostrově Chalkidiki. Odrůda Chondroelia je známá svým větším oválným tvarem, měkkou konzistencí a příjemně nasládlou chutí, která vzniká tradičním způsobem zrání v mořské soli.

Olivy se sklízí výhradně ručně koncem října, pečlivě se třídí a následně zrají ve vrstvách mořské soli. Během tohoto přirozeného procesu ztratí hořkost i nadbytečnou tekutinu a získají své typické aroma a strukturu. Výsledkem je oliva s jemně zvrásněnou slupkou a bohatou, hlubokou chutí – ideální k přímé konzumaci, sýrům, na pizzu, k vínu nebo tapas.

Výrobce Zafiriou Olives je rodinná firma s více než 40letou tradicí. Specializuje se na šetrné zpracování oliv bez chemických konzervantů. Tyto olivy jsou vakuově baleny přímo v Řecku a připraveny pro pohodlný „ready-to-eat“ formát (tedy k přímé konzumaci).

Zafiriou Olives | CRETAMART | OLIVOVÝ OBCHOD

Výživové údaje na 100 g:
Energie 1873,2 kJ / 448,1 kcal
Tuky 87,2 g
– Nasycené m.k. 6,5 g
– Mononenasycené 31,3 g
Sacharidy 10,5 g
– Z toho cukry 0,1 g
Vláknina 5,0 g
Bílkoviny 2,9 g
Sůl 4,0 g

Složení: Černé olivy (odrůda Chondroelia), sůl, slunečnicový olej.

Bez chemických konzervantů. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do 15 dnů.

Výhody produktu:
  • Tradičně zpracované černé olivy z Chalkidiki
  • Přirozené staření v mořské soli bez chemie
  • Bohaté na vlákninu, zdravé tuky a antioxidanty
  • Skvělé ke sýrům, vínu, do salátů nebo na tapas
Pro koho je tento produkt ideální?
  • Pro milovníky autentických řeckých oliv
  • Pro příznivce přirozené fermentace bez chemie
  • Pro gurmány i běžné stolování

Labyrint poznání

Co o černých olivách Chalkidiki typu „stařené v soli“ možná nevíte?

  • ✔️ Tyto olivy jsou známé jako „σταφιδάτες“ (stařené/rozinkové) díky svému scvrklému vzhledu, který vzniká sušením v mořské soli.
  • ✔️ Odrůda Chondroelia je typická pro oblast Chalkidiki a vyznačuje se velkými, masitými plody.
  • ✔️ Olivy se sklízí ručně koncem října až začátkem listopadu, ve stadiu plné zralosti.
  • ✔️ Proces staření trvá několik týdnů – olivy se ukládají ve vrstvách do mořské soli, kde ztrácí vodu a hořkost.
  • ✔️ Neprobíhá žádná tepelná úprava ani chemická úprava – fermentace probíhá přirozeně.
  • ✔️ Výsledkem je měkká textura a jemně sladká chuť s přírodními tóny fermentace a olivového oleje.
  • ✔️ Jsou bohaté na vlákninu, vitamín E a zdravé tuky (mononenasycené kyseliny).
  • ✔️ Obsahují přirozené antioxidanty jako polyfenoly (oleuropein, hydroxytyrosol), které podporují zdraví buněk.
  • ✔️ Při správném skladování vydrží déle a jsou výborným doplňkem každé středomořské diety.
  • ✔️ Skvěle se hodí ke kozím nebo ovčím sýrům, suchému vínu, na tapas nebo jako samostatná pochoutka.
  • ✔️ Patří mezi nejaromatičtější a nejpřirozeněji zpracované olivy v Řecku.

Ochutnejte výjimečné černé olivy z Chalkidiki – stařené v mořské soli, jemné a přirozené.

O00103

Parametry

Typ oliv
Zelené, Chalkidiki
Typ obalu
plastový sáček, slaný nálev
Hmotnost
250 g
Velikost - počet oliv/kg
Extra Large (181–200)
Metoda sklizně
ruční sběr
Druh / odrůda
Olea europaea L. var. Chalkidiki (Olivovník evropský odr. Chalkidiki)
Země původu
Řecko, Chalkidiki
Oblast
Centrální Makedonie, Chalkidiki
Způsob konzervace
Vakuově balené (bez nálevu)
BIO kvalita
konvenční

Mohlo by vás také zajímat

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.