• W 100% ekologiczny syrop winogronowy z czerwonych winogron z Kali Sykiá (Kreta)
• Bez dodatku cukru, GMO i sztucznych składników
• Pełny, słodko-kwaśny smak do kuchni nowoczesnej i tradycyjnej
• Doskonałe źródło wysokiej jakości naturalnej energii
• Starożytna kreteńska receptura
• Certyfikat DIO (GR-BIO-01), zgodnie z rozporządzeniem UE 2018/848

O Zoumberakis – Ekologiczna winnica z południowej Krety

Rodzina Zoumberakis od trzech pokoleń uprawia winorośl i produkuje wina, octy, balsamico oraz tradycyjne petimezi w sercu południowej Krety. Ich winnice znajdują się w Kali Sykia, u podnóża majestatycznej góry Kryoneritis w południowo-zachodniej części Rethymno. Dzięki idealnemu mikroklimatowi na wysokości 600–800 m n.p.m. i glebom bogatym w łupki powstają tu produkty o wyjątkowym charakterze i czystości.

Wszystkie winnice o powierzchni ponad 100 akrów (40 ha) są w pełni certyfikowane jako ekologiczne i uprawiane z poszanowaniem natury – bez chemicznych nawozów i pestycydów. Każdy etap, od zbioru winogron po butelkowanie, jest starannie kontrolowany i spełnia rygorystyczne normy europejskie. Certyfikaty DIO oraz system ISO 22000 potwierdzają najwyższy poziom jakości i bezpieczeństwa.

Rodzina Zoumberakis specjalizuje się w starożytnych kreteńskich odmianach winorośli, takich jak Liatiko, Kotsifali czy Vidiano, których korzenie sięgają czasów cywilizacji minojskiej i starożytnej Grecji. W ich portfolio znajdują się także międzynarodowe odmiany, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot czy Syrah, które na kreteńskiej ziemi nabierają niepowtarzalnego charakteru. Oprócz wina produkują również ekologiczne octy balsamiczne i petimezi – tradycyjny słodki syrop winogronowy, wytwarzany na Krecie od tysięcy lat.

Filozofia Zoumberakis jest prosta: szacunek dla natury, tradycji i zdrowia człowieka. Każdy produkt jest wynikiem starannej pracy, rodzinnego know-how i miłości do ziemi. Zoumberakis przynosi na Twój stół kawałek Krety – autentyczny smak, który łączy starożytne dziedzictwo z nowoczesnym, ekologicznym podejściem.