Оливкова олія екстра-вірджин органічна - ABEA 500 мл

• Прихильників органічного землеробства та BIO продуктів
• Любителів чистого та автентичного смаку без компромісів
• Гурманів і професійних кухарів, які шукають якість
• Щоденного здорового харчування для всієї родини
• Оригінального й змістовного подарунку для поціновувачів природи

Лабіринт знань

Цікаві факти про BIO оливкову олію…

• ✔️ Це олія, виготовлена без застосування синтетичних пестицидів, гербіцидів і промислових добрив, що підтверджується її BIO сертифікацією.
• ✔️ BIO виробництво сприяє сталому розвитку регіону, захищає якість ґрунтів, води та біорізноманіття гаїв на заході Крита та охороняє здоров’я виробників і споживачів.
• ✔️ Сорт Koroneiki природно багатий на антиоксиданти, особливо поліфеноли, такі як гідрокситирозол і олеуропеїн. Також містить сквален – природний ліпід, що зустрічається в шкірі людини і цінується за свої захисні властивості.
• ✔️ Кам’янистий ґрунт і специфічний острівний мікроклімат заходу Крита додають характерний золотисто-зелений колір олії Koroneiki, пов’язаний з високим вмістом хлорофілу й каротиноїдів.
• ✔️ Цвітіння оливкових дерев відбувається в травні – червні, саме тоді, коли Крит приймає літніх відпочивальників. Збирання проходить з жовтня по грудень, коли плоди досягають ідеальної зрілості.
• ✔️ Ручний збір і холодне пресування того ж дня забезпечують максимальну свіжість, стабільність і збереження поживних цінностей, характерних для якісної extra virgin олії (EVOO).
• ✔️ Підходить для дітей, літніх людей, вегетаріанців, веганів і людей з целіакією – завдяки чистому натуральному складу без алергенів і добавок.
• ✔️ Високий вміст мононенасичених жирів, зокрема олеїнової кислоти (C18:1 близько 76%), відповідає рекомендаціям здорового харчування і сприяє гармонійному складу дієти.
• ✔️ Вміст α‑токоферолу (вітамін E) та інших біоактивних речовин підтримується органічним вирощуванням і своєчасним збором, що підвищує харчову цінність і термін придатності олії.
• ✔️ Олія з регіону Колімварі — це результат унікального терруару й традиційного землеробства, що проявляється у складному смаку, який поєднує свіжість, фруктові нотки і легку пікантність.
• ✔️ Завдяки темному пакуванню і розливу в захисній атмосфері, олія зберігає високу стабільність, свіжість і тривалий термін придатності.
• ✔️ ABEA — традиційний бренд з історією з 1889 року. Сьогодні він поєднує критську спадщину з сучасним органічним землеробством і якістю, підтвердженою BIO сертифікацією.

Про бренд ABEA — Виробництво оливкової олії

ABEA (Anatoli Biomichaniki Etairia Anatolis) заснована в 1889 році в Ханії на Криті і є найстарішим переробником оливкової олії в Греції. Компанія має вже понад сторічну традицію і займається виробництвом extra virgin олії та інших продуктів з оливок. Наша мета — виробляти високоякісну олію, що відповідає вимогам і гурманів, і свідомих споживачів, які піклуються про здоров’я і екологію.

Оливки, які ABEA використовує для виготовлення своєї олії, походять з гаїв у регіоні Колімварі, відомого особливо родючими ґрунтами і мікрокліматом. Наші оливки збирають виключно вручну в оптимальний період дозрівання, що гарантує максимальну свіжість і якість. Такий підхід забезпечує, що кожен етап — від збору оливок до пресування — здійснюється з максимальною ретельністю та професіоналізмом.

Філософія ABEA — поєднання традицій та інновацій. Ми поєднуємо багаторічний досвід виробництва олії з новітніми технологіями, що дозволяє виготовляти олію з традиційним смаком і сучасними стандартами якості та безпеки. Наші виробничі потужності відповідають стандарту ISO 22000, що підтверджує нашу експертність та найвищий рівень якості продукції.

Кожен продукт ABEA, чи то оливкова олія, чи інші вироби на її основі, відображає нашу відданість якості та екологічним стандартам. Ми віримо в відповідальне й стале землеробство і прагнемо донести цінності традиційного критського харчування й способу життя в кожну оселю.