BIO Oliwa z oliwek extra virgin - ABEA 500 ml

• Fanów rolnictwa ekologicznego i żywności BIO
• Miłośników czystego i autentycznego smaku bez kompromisów
• Koneserów i profesjonalnych kucharzy poszukujących wysokiej jakości
• Codziennej, zdrowej diety dla całej rodziny
• Oryginalnego i znaczącego prezentu dla entuzjastów natury

Labirynt wiedzy

Ciekawe fakty o BIO oliwkowym oleju…

• ✔️ Produkowany bez syntetycznych pestycydów, herbicydów i nawozów – certyfikowany BIO i ekologiczny
• ✔️ Produkcja ekologiczna wspiera zrównoważony rozwój regionu, chroni jakość gleby, wód i bioróżnorodność na zachodniej Krecie
• ✔️ Odmiana Koroneiki jest naturalnie bogata w antyoksydanty, szczególnie polifenole takie jak hydroksytyrozol i oleuropeina; zawiera także skwalen – naturalny lipid występujący w skórze człowieka, ceniony za właściwości ochronne
• ✔️ Skaliste podłoże i specyficzny mikroklimat kreteński nadają olejowi złotawo‑zielony kolor, związany z wyższą zawartością chlorofilu i karotenoidów
• ✔️ Kwitnienie drzew oliwnych przypada na maj i czerwiec – w czasie sezonu turystycznego; zbiór odbywa się od października do grudnia, gdy owoce osiągają idealną dojrzałość
• ✔️ Ręczny zbiór i tłoczenie na zimno tego samego dnia gwarantują maksymalną świeżość, stabilność i zachowanie wartości odżywczych
• ✔️ Odpowiedni dla dzieci, osób starszych, wegetarian, wegan i celiaków – dzięki naturalnemu składowi wolnemu od alergenów i dodatków
• ✔️ Wysoka zawartość tłuszczów jednonienasyconych, zwłaszcza kwasu oleinowego (C18:1 ok. 76 %), sprzyja zdrowemu żywieniu i zrównoważonej diecie
• ✔️ Zawartość α-tokoferolu (witamina E) i innych substancji bioaktywnych jest zwiększana przez ekologiczne uprawy i terminowe zbiory, co zwiększa wartość odżywczą i trwałość oleju
• ✔️ Olej z regionu Kolymvari to efekt unikalnego terroir i tradycyjnego rolnictwa – smak łączący świeżość, owocowość i delikatną pikantność
• ✔️ Ciemne opakowanie i napełnianie w atmosferze ochronnej gwarantują stabilność, świeżość i długi okres przydatności
• ✔️ ABEA to tradycyjna marka z historią sięgającą roku 1889, łącząca kreteńskie dziedzictwo z nowoczesnym rolnictwem ekologicznym i jakością potwierdzoną certyfikacją BIO

O marce ABEA – Produkcja oliwy

ABEA (Anatoli Biomichaniki Etairia Anatolis) została założona w 1889 roku w Chanii na Krecie i jest najstarszym przetwórcą oliwy w Grecji. Firma ma ponad stuletnią tradycję i specjalizuje się w produkcji extra virgin olive oil oraz innych produktów na bazie oliwek. Naszą misją jest wytwarzanie wysokiej jakości oliwy spełniającej wymagania zarówno smakoszy, jak i świadomych konsumentów dbających o zdrowie i ekologię.

Oliwki używane przez ABEA pochodzą z gajów oliwnych w regionie Kolymvari, znanego z żyznej gleby i mikroklimatu. Nasze oliwki są zbierane ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, co zapewnia maksymalną świeżość i jakość. Każdy etap – od zbioru po tłoczenie – jest wykonywany z najwyższą starannością i fachowością.

Filozofia ABEA to połączenie tradycji z innowacją. Łączymy wieloletnią tradycję przetwórstwa oliwy z nowoczesnymi technologiami produkcyjnymi, co pozwala nam dostarczać oliwę o tradycyjnych cechach i jednocześnie spełniającą nowoczesne standardy jakości i bezpieczeństwa. Nasze zakłady spełniają normy ISO 22000, co potwierdza naszą fachowość i najwyższą jakość produktów.

Każdy produkt ABEA, niezależnie czy to oliwa czy inne produkty z oliwy, odzwierciedla nasze zaangażowanie w jakość i standardy ekologiczne. Wierzymy w odpowiedzialne i zrównoważone rolnictwo oraz staramy się przekazywać wartości tradycyjnej kreteńskiej diety i stylu życia do każdego domu.