• Smakoszy i zwolenników zdrowego stylu życia
• Zawodowych i domowych kucharzy
• Miłośników autentycznych smaków śródziemnomorskich
• Jako elegancki prezent w standardowym opakowaniu – idealny na co dzień

Nasze oleje marki PLAKIAS dostępne są w dwóch typach opakowań, zaprojektowanych tak, aby zachować wysoką jakość produktu:

Labirynt wiedzy

Czego możesz nie wiedzieć o oliwie extra virgin z południowej Krety?

• ✔️ Odmiana Koroneiki znana jest jako „królowa oliwek olejowych” – dostarcza wyjątkowo wysokiej jakości oliwę extra virgin o wyrazistym aromacie.
• ✔️ Zawiera bardzo dużo oleju w owocu – często od 20 do 27%.
• ✔️ Olej ma charakterystyczny zielono-złoty kolor, wynikający z wysokiej zawartości chlorofilu i karotenoidów – naturalnych barwników o właściwościach przeciwutleniających.
• ✔️ Odmiana Koroneiki jest przystosowana do suchego klimatu Krety i zapewnia stabilne zbiory nawet w ekstremalnych warunkach.
• ✔️ Oliwki na Krecie zbierane są zawsze ręcznie – co ogranicza uszkodzenia owoców i przyczynia się do wyższej jakości oleju.
• ✔️ Tłoczenie na zimno zachowuje lotne związki aromatyczne, które nadają olejowi owocowy, czasem trawiasty smak.
• ✔️ Plakias leży między Morzem Libijskim a górami – mikroklimat z idealnym połączeniem słońca, wiatru i mineralnej gleby.
• ✔️ Oliwa extra virgin jest odpowiednia nie tylko do gastronomii, ale także do pielęgnacji skóry i włosów.
• ✔️ Olej naturalnie zawiera witaminę E oraz związki fenolowe – naturalne przeciwutleniacze cenione za swoją stabilność.
• ✔️ Kolor, zapach i smak oliwy mogą się nieznacznie różnić między rocznikami – to oznaka naturalnej autentyczności.
• ✔️ Oliwa z Krety ma historię sięgającą czasów Minojczyków i była ceniona przez Hipokratesa oraz w sanktuariach Asklepiona.
• ✔️ Eleganckie opakowanie sprawia, że jest nie tylko doznaniem kulinarnym, ale także godnym prezentem na wyjątkowe okazje.

O firmie Plakias Olive Oil

Tradycyjna rodzinna firma Plakias Olive Oil produkuje oliwę z oliwek od czterech pokoleń. Priorytetem firmy jest produkcja oliwy z oliwek extra virgin, która spełnia najwyższe standardy jakości.

Zakład produkcyjny firmy znajduje się na południu Krety, w malowniczej wiosce Mariou, u podnóża południowych gór Krety. Ten zakątek świata oferuje zapierające dech w piersiach widoki na gaje oliwne, które rozciągają się od brzegów Morza Libijskiego aż po masywy górskie, z widokiem na zatokę Plakias.

Nasze urządzenia do przetwarzania i pakowania oliwy z oliwek zapewniają najwyższą jakość produktów. Nasza linia pakowania jest certyfikowana zgodnie z normą ISO 22000.

Certyfikaty